طريقه عمل الكيكة الباردة بلكابوتشينو | كيكه القهوه البارده

كيكه الكابوتشينو البارده:-

المكوّنات :

• سويس رول شوكولاتة.
•  أربعة مغلفات من الكريمة البودرة.
•  مغلفان من كريم الكراميل. 
• علبتان من القشطة.
•  كوب ونصف من الحليب. 
• ربع كوب من السكر البودرة.
•  أربعة مغلفات من الكابتشينو.
•  أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
•  فراولة. 

طريقة التحضير :

1. خلط الكريمة البودرة مع الكريم كراميل، والسكر البودرة، والكابوتشينو، والحليب حتّى الحصول على خليط سميك. 
2. إضافة القشطة إلى الخليط السابق.
3.  تقطيع السويس رول، ثمّ رصها في قاع الصينية، ثمّ إضافة طبقة من الخليط.
4.  إضافة طبقة أخرى من السويس رول مع إضافة الكاكاو على الخليط ليصبع اللون غامقاً. 
5. عمل عدد من الطبقات حسب الرغبة، ثمّ وضع الطبق في الثلاجة لمدّة 4 ساعات حتّى يبرد. 
6. التزيين بالبندق والفراولة، وتقديمه بارداً.

كيكه القهوه البارده:-

المكونات :

• سويسرول شوكولاتة جاهز. 
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. 
• علبة من الحليب المكثف والمحلى.
•  علبة من القشطة. 
• مغلفان من الكريمة البودرة. 
• ربع كوب من الماء الساخن.
•  كوب من عين الجمل.
•  كوب من السكر. 
• مئتا غرام من الجبنة الكريمية اللينة. 

طريقة التحضير :

1. تقطيع السويس رول الجاهز إلى شرائح رفيعة ثمّ فردها في القالب. 
2. خلط الجبنة الكريمية مع مغلف الكريمة البودرة جيداً. إضافة الحليب المكثف والمحلى إلى المزيج السابق، ثمّ إضافة ملعقة القهوة المذوبة في الماء. 
3. خلط المكوّنات جيداً، ثمّ صب المزيج كطبقة فوق شرائح السويس رول. 
4. تزيين الطبق بعين الجمل والكريمة المخفوقة، ثمّ وضعها في الثلاجة إلى أن تتماسك، وتقديمها باردة.